又是一个假日晚餐。
又是一场战斗。
炉火轰鸣,油锅翻腾,
出餐口的铃声几乎没停过。
「两桌同时催菜!」
「桌号18要加单!」
「森哥,客人指名要找经理!」
「贵宾桌临时要加酥炸鸭,凡姐可以吗?」
耳麦里全是急促的声音。
—
苏子凡颠锅的手快到有残影,
每一次收汁的色泽、
每一次起锅的温度,
都精准得无可挑剔。
陈以森在外场指挥得滴水不漏,
耳麦指令清晰又俐落。
一边控制顾客用餐氛围,
一边配合菜口出餐节奏。
这种全身心的信任感,
她从未在别人身上感受过。
—
就在最紧绷的时候,
贵宾桌又有急单插进来。
菜口的厨助有点紧张,
慌忙转身时碰倒了餐台边的小菜碟。
一串清脆声响后,
入眼的是一地白瓷碎片。
「阿伟,你有受伤吗?」
苏子凡边问吓傻的厨助,
边蹲下身准备捡。
「等一下!」
陈以森一把拉起她。
同时已经让人拿来了扫把、报纸和垃圾袋。
「这边交给我。」
他低声说,
眼神中没有任何迟疑。
她愣了一瞬。
然后转身继续拿起锅铲。
短短五秒的默契交接,
像两个并肩多年的战士。
—
晚上九点,终于停火。
整个厨房只剩下抽油烟机的轰隆声,
和滴答滴答的水声。
苏子凡靠在灶边放空,
手腕隐隐作痛,
肩膀像压着一座小山。
陈以森拎着两个杯子走进来,
把其中一杯塞到她手里。
「辛苦了。」
苏子凡接过热茶,
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