6.1 【历史地理】被黄色灯笼包围的圣域

雨终于停了，但基隆的空气依然像刚洗完澡的浴室，带着温热的湿气。

入夜后，基隆市区的仁三路被染成了一片辉煌的金黄色。两排密集的黄色灯笼高高挂起，每一个灯笼上都写着编号和摊位名称。这不是普通的夜市，这是「基隆庙口」，一个以奠济宫为心脏，血管（摊位）向外延伸的圣域。

「好多人……」吴芝纬站在夜市入口，推了推黑色粗框眼镜，看着眼前这条像是沙丁鱼罐头一样的街道。

「中秋节嘛，大家都出来。」刘小威将黑色大背包改背在胸前（这是逛夜市模式），伸出右手，「我牵紧你，这里比三貂岭更容易迷路，我不会放手。」

「这里是基隆的信仰中心。」小威一边开路一边介绍，「奠济宫供奉的是开漳圣王，是唐朝来开发福建的将军。早年基隆移民多，大家为了求平安、求发财，都聚在这里。有庙就有人，有人就有吃的。这里的每一摊，几乎都是几十年的老字号。」

空气中混合著奶油螃蟹的焦香、鼎边趖的米香、还有天妇罗的油炸味。这是一种暴力的、直接的、令人肾上腺素飙升的香气。

6.2 【风土食物】罪恶的油炸面包船

他们的第一站，是那个要抽号码牌的传奇——营养三明治。

这里的「三明治」跟西方的完全不同。它是将长椭圆形的面团下锅油炸，炸到金黄酥脆后剪开，涂上厚厚的美乃滋，再夹入火腿、卤蛋、番茄和小黄瓜。

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