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第二章 微醺
2-1:源起
民生社区的抚远街,是一条被时光温柔偏袒的街道。
这里两旁蓊郁苍翠的行道树,在午后的微风中沙沙作响,与偶尔划破天际、低空掠过的飞机轰鸣声,交织成一种缓慢而独特的生活频率。
就在这条街的边陲,不起眼的巷弄转角,静静地栖息着一间名为「微醺(Tipsy)」的复合式餐酒馆。
它不像坊间昏暗灯光与暧昧色调来营造氛围的Bistro,反而明亮得像是一个被阳光亲吻过的玻璃盒子。
一二楼打通的老公寓结构,保留了岁月洗礼后温润的磨石子地板,
大面积落地窗将街景毫无保留地引入室内,搭配简约的北欧原木家具,让空间显得通透而自在。
空气中流淌的是慵懒的爵士乐,低音大提琴的拨弦声与手冲咖啡浓郁的坚果香气、法式甜点的焦糖甜香,在空气中发酵出一种名为「安神」的气息。
「微醺」的诞生,源自三个高中死党一场关于「理想生活」的任性约定。
唐永峰(老唐),一个含着金汤匙出生的富二代,却对继承庞大家业毫无兴趣。
他的灵魂似乎更愿意栖息在一颗小小的豆子里。无论是来自耶加雪菲的高海拔日晒豆,还是哥伦比亚橡木酒桶发酵豆,在他那双仿佛施了魔法的手里,总能被精准地烘焙出最迷人的风味曲线。
他的妻子黄诗韵(Sarah),是这间店的灵魂推手与品味导师。这位曾经在商场上叱咤风云的公关女强人,在看尽了家族企业的权谋与尔虞我诈后,选择褪去战袍,洗手作羹汤。在微醺,她负责品尝与行销,用她敏锐的市场嗅觉与优雅的品味,将「微醺」打造成隐世秘境。
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