当绿意彻底覆盖了西村的枝头，首尔的空气便开始多了一份沉闷的质地。那是夏天在远方清嗓的声音。

樱花谢幕后，我再次路过北村那家甜点铺。老婆婆依旧安静地坐在木柜台后，只是这回，她身旁的竹篮里不再是堆叠如山的鲜红，草莓的个头小了些，颜色却深得发紫，透出一种熟透了的、近乎颓废的香气。

我想起刚认识时，仁赫递给我的那只纸袋。那时的大福带着初见的惊喜，而现在，我手里拎着一盒六入装的大福，正走往他的工作室。

「草莓的季节要结束了。」仁赫接过盒子时，指尖还沾着湿润的灰泥。他刚拉好一只瓶坯，瓶身的线条优雅而克制。

我们坐在工作室后方的小院子里。这里堆放着待烧的木柴，几盆不知名的野花在石缝间开得正盛。

我拆开一只大福，细白的淀粉沾在指尖，有一种干燥的、粉质的触感。咬开后，红豆沙的甜度似乎比春天时显得更重了一些，而那颗熟透的草莓，在齿间喷溅出浓郁得化不开的果汁。

那是属于「末尾」的味道，甜美得让人有些心慌。

「妳知道大福最美味的时候是多久吗？」仁赫放下手中的茶杯，看着我。

「大概就是现在吧？刚做好的几个小时内。」我答。

「对。一旦过了今晚，麻糬皮会变硬，草莓的汁液会渗出，让红豆沙变得泥泞。那种恰到好处的平衡，连一天的时光都留不住。」他自嘲地笑了笑，「陶器可以保存千年，但食物的灵魂，往往只有一瞬间。」

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