一九四〇年（昭和十五年）二月 纪元节

这一天，全岛都在庆祝皇纪两千六百年。

荣町通的每一户商家都挂起了日章旗，收音机里反复播放着《爱国进行曲》。街道上的色彩变了，摩登女郎的鲜艳洋装消失了，取而代之的是国防色（卡其色）的国民服与深灰色的灯笼裤（Monpe）。

「月光」也不例外。那块写着英文「Moonlight」的木招牌被要求取下，换上了一块写着汉字「月光」的朴素木板。

店里没有咖啡香，也没有奶油味。取而代之的，是一股煮豆子的土腥气。

「这批红豆......」

佐纪子站在大锅前，用长柄勺搅动着锅里浑浊的液体。她的眉头紧锁，眼神里充满了身为职人的痛苦。

「虫蛀的太多了。」铃（彩霞）在一旁挑拣着豆子，指尖沾满了红色的粉末，「而且混了很多石子。这是配给所发下来的『三等品』，听说一等品都送到前线去了。」

「不仅是豆子。」佐纪子叹了气，看着手边那一个小小的药瓶，「连糖都是假的。」

那是糖精（Saccharin）。

因为砂糖已经成为战略物资，严格管制。为了维持吃茶店的经营，或者说是为了应付町内会（Chōnaikai）的「慰问」要求，她们被迫使用这种人工合成的甜味剂。

「这不是在做甜点。」佐纪子将几滴透明的液体滴入锅中，「这是化学实验。」

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