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这家连记牛肉面距离明志科大约2分钟路程,主要贩卖牛肉面为主。
另外还有水饺和干面类可做选择,餐点种类多元,人均消费约落在100-200元。
菜单内容分为汤面类、汤类、水饺类、干面类和小菜,面条能选择刀削面、冬粉、细面和拉面,菜单上注明了店内猪肉和牛肉的产地,分别来自台湾和澳洲。
店内装潢与环境简单朴实,明亮干净,桌椅摆设整齐,店员服务亲切,用餐感受相当良好。
以下是我有在店家里吃过的些餐点简单笔记──
1.馄饨拉面
汤头喝起来清爽顺口,面条Q弹,馄饨内馅鲜美多汁。
2.水饺10粒
手工制作出的每颗水饺,内馅都相当饱满,鲜嫩多汁,能吃出最自然的风味。
3.酢酱面
一上桌就带有浓郁酱香,将面条和酱料拌匀,入口时则会同时感受到面香和酱香的搭配。
4.清炖牛肉面
清炖牛肉面汤头顺口、甘醇,和红烧的汤头形成鲜明对比,牛肉炖煮的恰到好处,轻轻一咬能感受到肉香在口中散开,搭配面条、红萝卜和青菜,整体风味清爽有层次。
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店名:连记牛肉面
地址:新北市泰山区工专路31号
营业时间:星期日到星期五11:00-15:00、16:30-20:30
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