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04 牧橙牛肉面锅烧

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来到泰山不妨来吃这家牧橙牛肉面锅烧,在熙来攘往、车水马龙的明志路上有这家主打牛肉面和锅烧系列的店。

价格实惠,份量也够,到了用餐时段常有人驻足消费,人均消费约100-200元。

菜单内容分为汤面类、干面类、锅烧面、汤类、饭类和小吃,以下是我有吃到的餐点简单心得记录──

1.锅烧意面

端上桌冒着阵阵热气,汤头喝起来带有淡淡的鲜甜,Q弹的意面搭配火锅料、青菜、蛋和虾子一起吃,给人满满饱足感!

2.肉燥干面

肉燥香气浓郁,咸香够味,将酱料和面条搅拌在一起,搭配青菜和葱点缀,料理简单却很顺口。

3.牧橙饭

在白饭上加颗蛋黄和淋上猪油,散发着诱人香气,将蛋黄划开拌入饭里让人感到相当滑顺。

4.豆干

豆干卤得相当入味,咬下去口感扎实,是一道经典的台式小菜。

5.酸菜

酸菜带有自然的酸香味,放入口中脆又嫩,加入面或饭里能提升整体的层次感,提供不一样的味觉体验。

讲完了餐点,现在来谈谈店内其他地方。

店内是开放式厨房,从用餐区能看到厨房料理过程,整体给人安心感。再加上能直接看到现点现做的过程,也会让人感到更想吃了。

因为是刚营业没多久去吃,因此店内没什幺人,过了一小段时间后,陆陆续续开始有人进来。

店内自助区有汤匙、筷子和酱料,包含酱油、辣椒酱和酸菜等。

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