位于泰山区明志路上的老郑面店，以中式面食为主。

我觉得是一家值得探访的平价美食店，无论是想快速解决一餐，或是品尝传统台湾面食的朴实滋味，老郑面店都是不错的选择。

菜单内容主要分为干拌面、饭类、汤面类、汤品和小吃等，以下简单介绍我有吃过的几个品项──

1.肉燥干拌面

将酱料和面拌在一起吃，每一口能吃到有嚼劲的面条和肉燥，肉燥的香气十足，咸香适中，搭配脆脆的豆芽菜使得整碗面变得更有层次了。

2.鸡肉饭

在粒粒分明的白饭上铺满了鸡丝最后淋上酱料，鸡丝吃起来相当软嫩，米饭吸收了酱汁后感觉更顺口了。深褐色的酱汁和淡白色的鸡丝呈现了颜色上的鲜明对比。

3.贡丸汤

贡丸Q弹有嚼劲，并且加入了脆脆的豆芽菜和甘甜的高丽菜增添层次，汤头喝得到自然的风味，和面搭配一起吃感觉很刚好。

4.油豆腐

豆腐吸收了卤汁，在口中能感受到其软嫩又带有豆香，卤汁卤得很浓郁，能感受到长时间熬煮的香气，使味道更有层次了。

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店名：老郑面店

地址：新北市泰山区明志路三段233号

营业时间：星期日到星期五11:00-14:00、17:00-20:00

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